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[人文社科] 2023新书推荐:关注非一般营养与健康关系!《深度营养:你的基因需要什么样的营养》

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精灵使者

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发表于 2023-3-26 19:57:29 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
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/ R" ]3 }% u$ l【内容简介】
7 F5 N+ ^  J1 H: A0 c! j0 r你的基因需要什么样的营养?对的饮食经得起进化考验。5 T$ T1 y7 Q& n! e, H  \2 g
这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书,它能帮助你重建科学的饮食结构。: }& z# S, `: Q6 w/ M! Y4 e! q
饮食是健康的核心,而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示,现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的损害。这本书广泛调查世界各地的传统饮食中深藏千年的智慧,并且用极为丰富的基因科学、营养学、医学研究结果佐证,提出由四大支柱类食物构成的“人类饮食法”。' e- @& G: J& G( h1 {+ X# R
通过借鉴传统智慧来调整饮食,我们可以为基因提供均衡的营养,同时避开现代饮食中无处不在、危害无穷的植物油和糖,从而实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标,并且为下一代守护基因财富。“人类饮食法”已经帮助很多人改善了健康状况,大幅提升了生活质量,它不要求你背弃常见的饮食,更不会“妖魔化”碳水化合物和脂肪,而是提供了循序渐进地改善饮食结构的详细步骤,任意年龄段的普通人都可以轻松适应。$ j5 S$ @( `9 g+ X8 s
这是一次回归传统智慧的思考,也是对健康本质的深入探寻。
3 H8 U6 N! Y! J1 f+ O/ l: \' a: b+ w
1 C' u% ?/ L, ~4 Y【作者简介】
: ?. [; }. R- w& }( T' p凯瑟琳·沙纳汉Catherine Shanahan
0 Z6 |0 v! j/ M; ~8 A9 U医学博士,曾先后就读于美国康nai尔大学及罗伯特·伍德·约翰逊医学院,接受生物化学和遗传学专业教育;她还是一名持照家庭医生,有超过20年行医经验。她经常在电视节目、纪录片、广播节目和流行博客中亮相。' d$ c" d" n+ Q, i0 D* j

& K: P: r5 D5 J, q链接:深度营养
; c; m0 s7 a% x; j& Qhttps://www.aliyundrive.com/s/Fujf8euxaNz5 h7 k( A' f$ M- [# z9 D
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精灵使者

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发表于 2023-3-27 13:52:40 | 显示全部楼层
一朝春去红颜老,花落人亡两不知。
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