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【内容简介】
: e" P" _7 ~2 o: m* ]3 R正在减肥路上的你,$ S4 J) c; q M
还在强迫自己控制食欲,拒绝一切美食youhuo吗?
+ c" C. T/ g7 W2 Z% w还在跑步机上孤独地挥汗如雨,累到腿软吗?
+ O" q# u" p9 O$ T1 h5 Q, s是时候翻转金字塔,打破脂肪恐惧症了。
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本书由三位不同领域的专家合作完成,他们各司其职,分别从理论、科学、实践角度,分析人为什么会发胖、吃肉跟长胖的关系、如何既能保持好身材又不亏待自己的胃等问题, 并为我们提供了一种全新的LCHF(Low-Carb, Healthy-Fat)饮食法。LCHF 的核心理念就是多吃优质脂肪,少吃碳水化合物。从营养学角度讲,严格控制卡路里摄入量,可以控制血糖,将脂肪作为持续而稳定的能量来源,可以让人精力充沛并且保持饱腹感,进而达到健康瘦身的目的。本书还为你量身定制了精致的 LCHF 中西餐食谱:早中晚餐营养均衡,小点心花样翻新。& p# p, h7 `7 l; a4 L( s8 q1 N
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健康瘦身之外,你会收获一种全新的生活方式:不愧三餐,快乐减肥。, H: p8 A% K% ?
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【作者简介】% V9 v- I: \& Q" A3 I
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格兰特•斯科菲尔德(Grant Schofield):* ^7 l) H' L6 b' \
格兰特教授是一位受人尊敬的公共卫生学者,在行业内颇有建树。被称为“胖教授”的他率先挑战广泛存在的脂肪恐惧症,他认为,正是这种恐惧症让我们被富含碳水化合物的加工食品包围。3 z' J! d( P, d n" A3 |: C! x7 E
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卡莱恩•金恩博士(Dr. Caryn Zinn):
" F: h! }! t' R+ G4 q0 j+ d卡莱恩•金恩博士是著名的注册营养师和运动营养师,被称为“全食物营养师”,她的使命是影响饮食行业,使人们了解 LCHF 营养改善健康的潜在益处。
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9 N8 S5 X, }; m; a0 v& K1 h链接:「去你的脂肪」https://www.aliyundrive.com/s/YkxAZ9KG7RU
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